素材の旨さを活かした無化調の滋味深さを堪能できる、秋田市牛島の「麺屋 ゑびす」
麺屋 ゑびす からのお知らせ
化学調味料を一切使わず、素材の旨みを引き出した無化調ラーメンを提供する店。鶏ガラと熊本県産の煮干しからとる、香り豊かなスープが特徴の「醤油ラーメン」が看板メニュー。スープに良く合う、低加水の細ストレート麺もこだわり。
麺屋 ゑびす 店舗詳細
店名 | 麺屋 ゑびす |
ふりがな | めんや ゑびす |
住所 | 〒010-0062 秋田県秋田市牛島東1丁目10-10 |
アクセス | 秋田銀行 牛島支店向かい |
営業時間 | 10:00~14:00 【土日】 7:00~14:00 ※スープがなくなり次第終了 |
定休日 | 月曜日 |
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