鈴為もちや（秋田市南通みその町）

2017.07.03 / 最終更新日：2018.02.05

70年以上、地域の人に愛され続けている「ミルク焼」で有名な、秋田市南通みその町にある「鈴為もちや」

真っ白な薄皮の中に、まろやかな甘さの粒あんたっぷりの「ミルク焼」は、50年以上の歴史がある地元で人気のおやつ。原材料に「ミルク」は使われていませんが、白い皮とすっきりとした味わいから「ミルク焼」という名称に。

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