能代市の「中華料理店 リトルチャイナ」は、気軽に味わえる本格中華。

中華料理店 リトルチャイナ からのお知らせ

東京や秋田県内のホテルで腕を磨いた店主が開く中華料理店。麺料理から一品料理まで、ホテル仕込みの本格中華を”食堂価格”で提供している。個性ある味で評判の「担々麺」は、他のラーメンとは別に専用の寸胴鍋で2日間かけてスープを作る。干しエビ、ザーサイから出るだしに芝麻醤(チーマージャン)、酢を加えた、辛味と酸味のある濃厚なスープに甘い肉みそがよく合う。香醋(こうず) の風味豊かな「酸辣湯麺」や「香醋入り酢豚」も人気。

中華料理店 リトルチャイナ 店舗詳細

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