由利本荘市の「麺饗 松韻」は、地元で人気の無化調・自家製麺の煮干しラーメン
麺饗 松韻 からのお知らせ
化学調味料を使わない煮干し系ラーメン。
「あっさり」と「こってり」の二種類のメニュー。
「あっさり」
煮干しが苦手な方にも抵抗なく食べられるよう動物系イノシシ酸と昆布のグルタミン酸の旨みを出しました。香味油を使っていませんので、カロリーを抑えたヘルシーな仕上がりです。
「こってり」
高い濃度のとんこつに煮干し粉末を合わせました。旨みは強烈ですが、魚粉の苦手な方はどんぶりの底をかきまぜないようにお召し上がりください。
麺饗 松韻 店舗詳細
| 店名 | 麺饗 松韻 |
| ふりがな | menkyoushowin |
| 住所 | 〒015-0011 秋田県由利本荘市石脇田頭100-5 |
| アクセス | 本荘大橋 近く |
| TEL | 非公開 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 ※5:45～8:00 土日限定 |
| 定休日 | 水曜日 |
| ブログ | http://menkyoushowin.blog.fc2.com/ |
