横手市の「日の丸醸造[まんさくの花]」は、蔵人も、呑み手も、皆が愉しくなるようなお酒造りを目指し、様々なお酒造りに挑戦しています。

日の丸醸造[まんさくの花] からのお知らせ

横手市増田は、古くから良質な酒米の産地として知られています。日の丸醸造では、地元の農家と契約し、酒米はすべて自家精米。秋田寒流仕込みの長期低温発酵によりお酒を醸し、吟醸酒以上のお酒はすべて瓶貯蔵で入念に熟成させ、ふくよかで気品のある味わいを追及。

代表銘柄は「まんさくの花」

日の丸醸造[まんさくの花] 会社詳細

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