フジハル醸造元 菅原春吉商店(潟上市昭和)

フジハル醸造元 菅原春吉商店(潟上市昭和)

創業昭和初期、伝統の変わらぬ味、懐かしい味を継承する潟上市昭和の「フジハル醸造元 菅原春吉商店」

フジハル醸造元 菅原春吉商店 からのお知らせ

創業昭和初期、秋田県潟上市(旧昭和町)に菅原春吉氏が誕生させた菅原春吉商店。知る人ぞ知るこだわり醤油を製造しております。

フジハル醤油「本醸造」「鶴」、秋田味噌、つゆ「あじ一本」、二度仕込み醤油、だしポン酢の製造と販売を生業にしています。

「フジハル醸造元 菅原春吉商店」4代目の菅原芙美さんが、ご自分で企画開発をした「ワカサギしょっつる」fujihal_sp

いわゆるしょっつる独特の匂いは控えめでこれが、旨い!
わかさぎのしょっつるは全国的にもあまり例がないらしく、先代のレシピなどを参考にして独自に開発。
新鮮なワカサギを使用して作られているため臭みも少なく、どんな料理にも使える優れもの。鍋料理はもちろん、ちょっとした隠し味として活躍してくれれます。
2016年から本格販売!

フジハル醸造元 菅原春吉商店 詳細

店名フジハル醸造元 菅原春吉商店
ふりがなふじはるじょうぞうもと すがわらはるきちしょうてん
住所〒0181401 秋田県潟上市昭和大久保字北野白洲野潟端32
アクセス奥羽本線 大久保駅から車で10分
男鹿線 上二田駅から車で10分
TEL018-877-3269
FAX018-877-2558
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