竹園(湯沢市)

竹園(湯沢市)

一口ギョウザ 秘伝が生きる手作り 湯沢市「竹園」

竹園からのお知らせ

具、皮、たれ、すべてが昭和33年の開店から続く手作り。直径約3センチの丸い形。口への運びもスムーズで、伝統の味が舌にしみる。具はキャベツやネギ、ブタのひき肉など15、16種を混ぜ合わせ、きめ細かい味と舌触り。強力粉をベースにした皮も程よいかみごたえがあり、奥深い味の具によく合う。秘伝のたれは、しょうゆを中心に調味料など7、8種をブレンド。ギョウザだけでなく、野菜いためなどほかの料理とも相性がいい。湯沢市中心部で長く親しまれ、平成11年に同市岩崎地区にリニューアルオープンした。

竹園 店舗詳細

店名竹園
ふりがなちくえん
住所〒012-0801
秋田県湯沢市岩崎字北1条29−1
アクセス下湯沢駅から761m
TEL0183-73-1533
営業時間11:30~14:00
17:30~20:30
定休日月曜日(祝日の場合は翌日)

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