一口ギョウザ 秘伝が生きる手作り 湯沢市「竹園」
竹園からのお知らせ
具､皮､たれ､すべてが昭和33年の開店から続く手作り｡直径約3センチの丸い形｡口への運びもスムーズで､伝統の味が舌にしみる｡具はキャベツやネギ､ブタのひき肉など15､16種を混ぜ合わせ､きめ細かい味と舌触り｡強力粉をベースにした皮も程よいかみごたえがあり､奥深い味の具によく合う｡秘伝のたれは､しょうゆを中心に調味料など7､8種をブレンド｡ギョウザだけでなく､野菜いためなどほかの料理とも相性がいい｡湯沢市中心部で長く親しまれ､平成11年に同市岩崎地区にリニューアルオープンした｡
竹園 店舗詳細
| 店名 | 竹園 |
| ふりがな | ちくえん |
| 住所 | 〒012-0801 秋田県湯沢市岩崎字北1条29−1 |
| アクセス | 下湯沢駅から761m |
| TEL | 0183-73-1533 |
| 営業時間 | 11：30～14：00 17：30～20：30 |
| 定休日 | 月曜日(祝日の場合は翌日) |
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